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コンセプト

西千葉駅から徒歩3分の場所にある「肉野菜工房うまいメシ」

料理も飲み物も本当に美味しいと思えるものを厳選して提供しています。
ジャンルにとらわれない料理の数々をぜひご賞味ください。
一人飲みやご夫婦、家族でぜひご利用ください。

最高級のお肉

最高品質の霜降り和牛であるA5ランクの仙台牛や幻の最高級豚肉「梅山豚 メイシャントン」など、お店によっては取り扱いをされることが許されないブランド肉です。

当店では、そんなお肉を皆様に美味しく食べていただけるように心を込めて調理しています。
普段食べ慣れているお肉とはやはり異なり、驚きの美味しさを感じていただけると思います。
希少性だけでなく、豊かな味わいや上品な肉質をぜひ味わってみてはいかがでしょうか。

新鮮で美味しい野菜

野菜は国産のものにこだわりっており様々な農家の方とお取引をさせていただいております。

食材の仕入れに関しては、野菜ソムリエの資格を持つシェフとオーナーがしっかりと厳選を行って仕入れを行います。
例えばブルスケッタで使用している本わさびは静岡から芋やシラスなども現地の方とお話しをいたしました。

美味しくて安心できるものの仕入れを心掛けています。

ワインは常時45種以上
日本酒好きの方もご満足いただけます

ワインに関しては
グラスは、赤白3種ずつ+本日のオススメ2種。
ボトルは、リーズナブルなものからリッチなものまでセレクト。
イスラエルの赤ワインなど、世界中のワインから料理に合う面白いワインを仕入れています。

日本酒に関しては
「陸奥男山」「坂戸山」などお勧めのものをそろえ、季節によって銘柄を入れ替えています。

11時からお手軽ランチ!昼飲みもOK◎

3段階に変化する深い味わいの淡路島カレーが人気です。
人気のナポリタン、そのほかにも定食や漁港直送しらす丼等もございます。

カフェタイムについては、ベジバーガーや鉄板フレンチトーストをご用意。
ちょっとした休憩時の際にもご利用いただけます。

肉野菜工房うまいメシ 043-239-5954

ランチ 11:00~14:00
カフェ 14:00~17:00
ディナー 17:00~24:00(金・土は~26:00)

定休日:無し